Книга: Прага: короли, алхимики, привидения и… пиво!

Дом «У Золотого змея»

Дом «У Золотого змея»

В доме «У Золотого змея» (по-чешски «У Златего гада») находится знаменитая пражская кофейня.

Кофе появился в Чехии после Тридцатилетней войны, но по причине своей экзотичности и дороговизны до конца XVII века не пользовался популярностью даже у зажиточных пражан. Первоначально кофейные зерна зеленого цвета продавались здесь в аптеках, так что многие люди были уверены, что кофе — это дорогостоящее лекарство от несварения желудка.

Наибольшая заслуга в распространении кофе — «чертовского» напитка (так его называли чехи) в Праге принадлежит иностранцу, армянину по происхождению, Георгиосу Гаталаху Эль Дамасскому. Георгиос родился в Сирии, в 1699 году в Риме принял католичество, превратившись в Георгиоса Деодатуса, а в 1705 году без гроша в кармане прибыл в Прагу. Вскоре местные власти разрешили ему заниматься торговлей.

Армянин ходил по улицам, переодетый в турка — с тюрбаном на голове, — и носил с собой маленькую печку, на которой прямо на ходу разогревал воду и варил кофе, подавая его покупателям в маленьких чашках. Бизнес Георгиоса Деодатуса процветал. Армянский торговец осел в Праге, женился и стал подумывать об открытии в чешской столице постоянно действующей кофейни. В 1707 году он получил на это разрешение от императора Йозефа I. И в январе 1708 года в доме под названием «У Золотого змея», находящемся на сегодняшней Карловой улице в пражском районе Старе Место, открылось первое общественное кофейное заведение.

Кофейня «У Золотого змея» сразу начала пользоваться у пражан большим успехом — посетителей было столько, что им приходилось пить бодрящий напиток не в помещении, а на улице. Очень скоро кофейня переехала из дома № 18 на Карловой улице, но еще долгое время она приносила Деода-тусу неплохой доход. Только в 1731 году, через год после смерти своего владельца, она закрылась. Сейчас в доме «У Золотого змея» работает кафе-ресторан с одноименным названием.

Оглавление книги