Книга: Целительные силы Алтая
Лекарственные препараты, биологически активные добавки (БАД) и пищевые добавки. Основные понятия
Лекарственные препараты, биологически активные добавки (БАД) и пищевые добавки. Основные понятия
Современный человек, следящий за своим здоровьем, знает, что рациональное питание является одной из основных его составляющих. Сегодня насчитывают около 20 жизненно необходимых человеку витаминов, приблизительно столько же макро–и микроэлементов, без которых организм не может полноценно функционировать. Современные биологически активные добавки (БАД) представляют собой концентраты природных биологически активных веществ, выделенных из сырья органического и неорганического происхождения. Появление БАД решает многие проблемы питания и здоровья. В Европе их регулярно употребляет половина населения, в США эта цифра составляет 80 %. В нашей стране до недавнего времени пищевые добавки использовали не более 5 % населения.
Ведь даже в странах, где есть возможность питаться полноценно и разнообразно, люди страдают от авитаминозов и нехватки важнейших микро–и макроэлементов. Кроме того, на всей планете экологическая ситуация оставляет желать лучшего, антропогенные загрязнения продолжают отравлять внутреннюю среду организма человека. В настоящее время в продаже помимо лекарственных препаратов предлагаются пищевые и биологически активные добавки. В аннотациях к БАД и пищевым добавкам нередко указано, что в их состав входят только высококачественные ингредиенты из природного сырья, которые предназначены для лечения целого ряда болезней или же для их профилактики. Подобные аннотации вводят в заблуждение потребителей и наталкивают на мысль, что БАД и пищевые добавки по своему действию не отличаются от лекарственных средств. Так ли это на самом деле?
В чем различие между лекарственным препаратом, пищевой добавкой и биологически активной добавкой?
Лекарственный препарат – это лекарственное вещество в виде определенной лекарственной формы (таблетки, капсулы, порошки, драже, сироп и т. д.). Он представляет собой индивидуальное химическое соединение или биологическое вещество, которое при введении в организм может предупредить развитие заболеваний, изменить течение патологического процесса, нормализовать нарушенную функцию, способствовать наиболее быстрому выздоровлению. Так трактует определение лекарственных препаратов учебник по фармакологии. Лечебный препарат должен гарантировать стабильное лечебное воздействие на организм. Это воздействие должно быть подтверждено рядом научных и клинических исследований. Все исследования требуют длительного времени и больших финансовых вложений.
Пищевые добавки Министерство здравоохранения определяет как «природные или синтетические вещества, которые специально вводятся в пищевой продукт для придания ему нужных свойств».
Биологически активные добавки – это «природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов». Так определяет БАД федеральный закон. Здесь имеется в виду пищевой рацион.
Для пищевых добавок и БАД необходимо лишь экспертное заключение, свидетельствующее о безвредности составляющих компонентов. Зарегистрировать новую БАД проще в сотни, если не в тысячи раз, чем лекарственный препарат. С 2005 г. в России производители БАД могут пройти добровольную сертификацию БАД.
Государство после этой сертификации может подтвердить достаточное количество биологически активных веществ для профилактических целей.
Многие люди покупают БАД как лекарство или как альтернативу лекарственным средствам. БАД не могут как лекарства воздействовать на организм. Эффект от БАД становится заметен лишь спустя несколько недель, а то и месяцев. Принимать БАД для профилактики и укрепления здоровья абсолютно правильно. Но ждать мгновенного результата от одной упаковки БАД глубоко ошибочно. На упаковках БАД всегда есть приписка «Не является лекарством».
С другой стороны, регулярное потребление БАД позволит насытить свой организм необходимыми витаминами, макро–и микроэлементами.
Принимать или не принимать БАД, а если принимать, то какие именно, решать вам. Но чтобы сделать правильный выбор, необходима объективная информация по их действию и составу и, самое главное, убежденность в том, что ваш организм нуждается в регулярном поступлении в него веществ, не всегда в достаточном количестве и должном составе присутствующих в пище.
Оглавление книги
