Книга: Легендарные улицы Санкт-Петербурга

Поварской переулок

Поварской переулок

Это одно из старинных петербургских названий. Хотя формально оно и не является исконным, все же это первое имя, реально закрепившееся за этим небольшим переулком.

Первое же официальное – Басманная улица – было присвоено Анной Иоанновной по предложению Комиссии о Санкт-Петербургском строении 20 августа 1739 года. Оно дано по Басманной слободе, одной из дворцовых слобод, располагавшихся в этой части города. Здесь жили повара, которые выпекали басманы – казенные хлебцы для царского двора.

«Басма» – слово татарское, означающее рельефный оттиск на металле или коже. На Руси оно закрепилось за хлебцами, которые при выпечке получали особое рельефное клеймо, наподобие того, которое в наше время используется при изготовлении печатных пряников.

Басманная улица в Петербурге фактически существовала только в документах, а современное, близкое по смыслу, название Поварская улица появилось в 1776 году. В такой форме она просуществовала до 1846 года, после чего превратилась в переулок, по сей день напоминающий о том, что когда-то здесь жили повара дворцовой кухни.

Дом № 13 – здесь жили Н. А. Некрасов, Н. Г. Чернышевский и И. С. Тургенев

Оглавление книги