Публикации
Интересные факты о Казахстане - Факты о стране
- Казахская кухня несколько необычна для европейца, однако любопытна и содержит много вкусных блюд. Казахи очень гостеприимны. Если человек приходит в дом, его непременно стараются угостить. Традиционно в первую очередь подаётся кумыс или айран. После приносят крепкий чай с большим количеством молока. К чаю подается сладкая выпечка, иримшик, баурсаки – это поджаренные во фритюре комочки дрожжевого теста. На столе всегда присутствуют традиционные пшеничные лепёшки. Основное блюдо казахов – мясо, обычно это конина или баранина. На основе мяса с тестом готовится главное кушанье на всех торжествах – бешбармак. Национальные кулинарные традиции предписывают варить барана долго, иногда целую ночь, в результате получается очень вкусное разваренное мясо и сорпа – наваристый душистый бульон, который подают в пиалах. По обычаю казахи кушают, сидя на коврах за низким столом (не более 20 см высотой).
- Целебные напитки из молока кобылиц, верблюдиц и овец, которые готовят казахские хозяйки, не только вкусны, они ещё имеют лечебные свойства. Кумыс (кобылье молоко) широко применяется для лечения туберкулёза, некоторых желудочных заболеваний.
- Исторически сложилось так, что Казахстан сегодня многонациональное государство. Впитав в себя опыт народов, живших с ними бок о бок, казахи расширили свои гастрономические пристрастия. Сегодня в ресторанах и кафе вы можете получить блюда европейской и русской кухни. В санаториях и домах отдыха отдыхающим подают и овощи, и рыбные блюда, обязательно в ассортименте присутствуют свежие фрукты и соки.
- В Казахстане очень развит спорт, особенно силовые виды. Тяжёлая атлетика, борьба и бокс считаются традиционными казахскими видами спорта. Казахстанские боксёры – одни из сильнейших в мире. В Алматы, где в течение полувека создавалась спортивная инфраструктура, ежегодно проводятся спортивные мероприятия по силовым видам спорта и хоккею с мячом. Спортсмены и болельщики стремятся в Алматы, где с пользой и азартом проводят время.
- Легендарный спортивный комплекс в горах вблизи Алматы привлекает лыжников и конькобежцев. Ледовый каток «Медео», построенный в 70-е годы, и сегодня является отличным местом для проведения спортивных состязаний мирового уровня. Жителей города и гостей, желающих покататься на коньках, каток радостно принимает на свой лёд.
- В окрестностях Алматы немало интересных туристических мест. Гора Кок Тобе прославилась первым в мире памятником ливерпульской четвёрке «Битлз». Однако главная цель подъёма на воздушном трамвайчике на вершину Кок Тобе – это вид на город, который открывается с горы. Для того, чтобы насладиться пейзажем при свете дня и видом освещённого ночного города, не обязательно взбираться сода пешком. С воздушного трамвайчика, который доставит вас наверх, вы будете любоваться старыми улочками города; эта часть города в народе называется Компотом, а причина кроется в названии улиц: Вишнёвая, Виноградная, Грушевая (не этот ли город навеял Юрию Антонову слова известной песенки?).