Книга: Самоучитель путешественника по Китаю

Рис – всему голова

Рис – всему голова

Появление культурной разновидности риса примерно девять тысяч лет назад стало одной из важнейших предпосылок возникновения китайской цивилизации. Высокая урожайность риса (в среднем это 60 ц/га, что почти в два раза лучше средней урожайности пшеницы) и возможность получать урожай несколько раз в год закладывали основательный фундамент, на котором возникла вся цветущая сложность государственного и общественного устройства. Ученые полагают, что родиной риса стал индомалайский очаг происхождения культурных растений, территория, на севере которой в III веке до нашей эры возник Гуанчжоу.

Жители Гуанчжоу придерживаются другой версии происхождения риса. В давние времена земля в этих местах была пуста и бесплодна. Но однажды пять бессмертных в ярких одеждах, восседая на козлах (по другой версии, баранах), спустились с небес на землю Гуанчжоу. И каждый козел нес во рту несколько колосков риса в подарок людям. Бессмертные вернулись на небо, а козлы не смогли и превратились в камень. Рис приносил хорошие урожаи, и изобилие пришло на землю. Именно этому сюжету посвящена скульптурная композиция в парке Юэсю, ставшая самой известной достопримечательностью города.

В Китае Гуанчжоу часто называют «городом козлов». На русский слух звучит не особо лестно. Впрочем, и второй вариант – «город баранов» – не лучше. Но в этом городе козлы и бараны – оберег, символ благополучия и благосостояния.

Именно эти пять козлов стали талисманами Азиатских игр, проходивших в городе в 2010 году. По этому поводу каждому из них дали имя. Теперь они Сян, Хэ, Жу, И, и Лэ Янян. Если их имена прочитать вместе, то получится традиционное пожелание, которое можно перевести как «мира, гармонии, крепкого счастья, и всего, о чем вы мечтаете».

Оглавление книги