Книга: Китай. Путеводитель. Узнать на 20% больше, заплатить на 20% меньше

День первый

С утра пойдем гулять по городу. Начнем с самого знаменитого и самого часто посещаемого туристами участка — набережной Вайтань, известной также как Бунд.

Бунд — это участок набережной вдоль западного берега реки Хуанпу, с красивейшим видом на район Пудун с небоскребами и телевизионной башней «Жемчужина Востока». Вдоль самой набережной здания более солидные, монументальные, больше напоминающие европейскую столицу, чем китайский город.

Всего вдоль набережной 52 здания, каждое в своем, почти не повторяющемся стиле: классицизм, барокко, готика, неоклассицизм, арт-деко, и пр., благодаря чему набережную Вайтань часто называют «музеем мировой архитектуры».

В этих зданиях когда-то располагались крупнейшие банки и фирмы США, Великобритании, Франции, России, Нидерландов и других стран и несколько консульств. После китайской революции здания были отданы под государственные учреждения, но в начале 80-х годов, с изменением государственной политики, крупные фирмы постепенно начали возвращаться. В одном из этих зданий находится Генеральное консульство России в Шанхае. Оно расположено в северной части набережной, сразу за мостом Вайбайду.

Среди наиболее заметных зданий набережной:

Здание «Peace Hotel» (бывший «Cathay Hotel»), также известное как «Sasoon Building», было построено сэром Виктором Сассуном, которого называли «хозяином половины Шанхая». Оно до сих пор известно джаз-бэндами, играющими в его кафе. На верхнем этаже здания изначально располагались личные апартаменты Сассуна.

Здание «HSBC Building», в котором сейчас располагается Шанхайский банк развития Пудуна (Shanghai Pudong Development Bank), ранее служило штаб-квартирой Гонконгско-шанхайской банковской корпорации, которой не удалось договориться о повторном выкупе здания в 1990-е с администрацией Шанхая, занимавшей его с 1950-х гг. Здание было построено в 1923 г. В то время его называли «самым роскошным зданием между Суэцким каналом и Беринговым проливом».

Здание Шанхайской таможни было построено в 1927 г. на месте прежнего здания ведомства, выполненного в традиционном китайском стиле. Часы и бой были изготовлены в Великобритании как подражание Биг-Бену.

Чуть дальше вдоль набережной — так называемая «Стена влюбленных». Она представляет собой смотровую площадку на набережной длиной около 1700 метров. Она лежит между парком Хуанпу (Huangpu) и Синькайхэ (Xinkaihe). Площадка выложена 140 000 цветными и гранитными плитками, украшена 32 цветочными террасами и 64 красивыми фонарями. Место получило такое название в 1980-х годах, когда из-за жилищных проблем и из-за недостатка мест для отдыха влюбленные пары приходили на Шанхайскую набережную.

После прогулки по набережной отправимся в старый город, к саду Юйюань (Сад радости). Саду больше 500 лет, и он традиционно считается обязательным для посещения в Шанхае. Это одна из причин, по которой я предлагаю его пропустить, сад довольно маленький и в нем всегда слишком много народа, чтобы можно было оценить его по достоинству. Вторая причина — завтра или послезавтра нас ждет поездка в Сучжоу, с большим разнообразием китайских садов, которые, на мой взгляд, легко затмевают сад Юйюань. Но около сада погулять стоит. Это не настоящий старый город, а отреставрированная специально для туристов часть, наполненная магазинами, лавками и ресторанчиками. Выглядит, однако, очень красиво. Там же находится зигзагообразный «мост девяти поворотов», на котором можно сделать отличные фотографии. Если есть время, можно передохнуть в чайном домике на середине озера (Mid-lake Pavilion Tea House). Чай там довольно средний, рассчитанный на туристов, но зато из окон открывается замечательный вид на старый город. Теперь пора и перекусить. В старом городе, прямо на улице, легко купить традиционные вкуснейшие шанхайские «лун бао» — мясо или морепродукты, завернутые в тесто и приготовленные на пару. Размером с небольшой кулак, сочные, с богатым вкусом, по виду они напоминают манты. Строго говоря, это блюдо не относится к традиционной шанхайской кухне, но за пределами Шанхая его можно встретить очень редко. Я очень рекомендую попробовать «лун бао», их вкус вы будете вспоминать долго.

Если пойти дальше на юг, то туристская часть скоро закончится и начнется настоящий старый город — узенькие улочки, обшарпанные одно-двухэтажные дома с развешанным всюду бельем. На первых этажах обычно расположены мастерские, игорные дома, лавки, массажные салоны и закусочные. Везде снуют велосипедисты. На краю тротуаров дымятся жаровни и деревянные кадки, откуда-то доносится аромат благовоний, смешанный с запахом соевого соуса и мяса. Это тот Шанхай, каким он был на протяжении столетий, и который стремительными темпами уходит в прошлое, уступая дорогу широким площадям и небоскребам. Чтобы увидеть настоящий старый Шанхай, стоит поторопиться, еще немного — и он останется лишь на фотографиях да на одной-двух сохраненных для туристов улочках.

По одной из таких улочек, Вэн Мяо Лу (Wen Miao Lu), мы придем к храму Конфуция. Это, пожалуй, самый уютный храм в Шанхае. Конфуцианские храмы вообще гораздо спокойнее и уютнее, чем буддийские и даосские. Иерархии духовенства в храмах нет. Богов нет. Молящихся тоже. Люди приходят поклониться памяти Учителя и отдать дань уважения его трудам. На специальных стендах вывешены отрывки из высказываний Конфуция и его учеников на китайском и английском. Одно из них мне очень понравилось:

Храм был основан в XIV веке, когда маленькая рыбацкая деревушка Шанхай впервые получила статус города. Как и другие конфуцианские храмы, он одновременно являлся и школой, одной из самых престижных в Китае — туда съезжались мудрецы со всей страны. Храм несколько раз разрушали и восстанавливали. Особенно сильно он пострадал во времена культурной революции, когда учение Конфуция было объявлено антинародным. Сегодня он полностью восстановлен и вновь привлекает посетителей атмосферой спокойствия.

В храме — сады, дворики со скамьями, где можно сидеть и думать о смысле жизни. Посередине — статуя Конфуция.

Вообще-то еще в 530 году император запретил ставить в конфуцианских храмах статуи, но в некоторых статуи стоят до сих пор. С южной стороны храма, посреди небольшого уютного садика стоит красивая трехэтажная пагода Куй Син (Kui Xing), посвященная богу учения и литературы.

Дальше на север неглубокий пруд отражений с красивыми камнями. У пруда стоит павильон, в котором когда-то студенты изучали труды Учителя, а сегодня выставлена коллекция из более четырехсот чайников.

Стоит зайти в храм и тут же, в тишине и спокойствии, бурлящая вокруг жизнь исчезает. Этот храм нечасто посещают туристические группы, поэтому ничто не помешает вам спокойно бродить по нему, погружаясь в его неповторимую атмосферу.

Вечером поедем в Пудун (Pudong), район с небоскребами, которым мы любовались днем с набережной Вайтань. Одно из самых красивых зданий Пудуна это телевизионная башня «Жемчужина Востока» (Oriental Pearl). Одиннадцать сфер (жемчужин) и три гигантские колонны, кажется, соединяют землю с облаками. На верху башни находится смотровая площадка. Но самое впечатляющее в башне — это контролируемая компьютером подсветка, меняющаяся в зависимости от погоды и от времени суток.

Для многих китайцев «Жемчужина востока» является символом нового Шанхая. Раньше башня была самым высоким сооружением в Шанхае, но сегодня рядом с телебашней стоит поистине гигантское здание — башня Цзинь Мао (Jing Mao). Шпиль «Жемчужины Востока» поднимается выше чем Цзинь Мао, но сама телебашня на фоне Цзинь Мао меркнет.

Цзинь Мао — самое высокое здание в Китае, второе по высоте в Азии и, на сегодняшний день, третье в мире. В нем находится «Hyatt Hotel», самый высокий отель, который когда-либо был построен. Это современное здание, основанное на традиционном китайском дизайне. Архитекторы положили в основу проекта дизайн китайской пагоды и число восемь, счастливое число в Китае. Нижняя часть башни состоит из 16 этажей, каждый следующий сегмент на ¹/₈ меньше чем предыдущий. Если стоять рядом с башней, то остальные небоскребы выглядят как кусочки конструктора.

На 88-м этаже здания находится смотровая площадка. Туда мы и поднимемся, чтобы увидеть огромный Шанхай с высоты птичьего полета. Вечером, когда весь город в огнях, это особенно красивое зрелище. Дополнительное зрелище — это вид в гигантский «колодец» этажей отеля «Hyatt» сверху. Лифт поднимает наверх за 45 секунд. Подъем на смотровую площадку стоит 88 юаней для взрослых и 45 юаней для детей.

Я уже отмечал, что в Китае самая вкусная еда чаще всего встречается в мелких забегаловках без особого декора. Однако у этого правила есть исключение. Здесь же, в Цзинь Мао, находится ресторан кантонской кухни (Cantonese) — подлинная мечта гурмана! Ресторан занимает весь 55-й этаж. Если повезет, то можно получить столик у окна и любоваться ночным Шанхаем, поедая блюда, приготовленные лучшими поварами. Ресторан, по китайским меркам, дорогой, но, к счастью, китайские мерки значительно ниже европейских. Если ужин в обычном ресторане обходится в 20–50 юаней ($38) с человека, то здесь придется потратить около 250–300 юаней (~$35–40). Вид из окна и еда стоят этих расходов. Столик обязательно нужно бронировать. Позвоните в ресторан и забронируйте столик, как только доберетесь до Шанхая, еще лучше за пару дней. Restaurant Canton: +86 21 5047 1234, ext 8778, 8779.

Если вам настолько понравится в ресторане, что вы решите провести в Цзинь Мао еще один вечер, то на второй вечер стоит пойти в ресторан «Club Jing Mao» на 86-м этаже, на этот раз с шанхайской кухней. Телефон для бронирования тот же. Если нужно выбирать между двумя ресторанами, то советую выбрать «Canton».

Если же в ресторан не тянет, то можно прекрасно провести время в одном из самых высоких баров в мире — «Cloud 9» или же в «Piano bar» на 55-м этаже.

Оглавление книги