Книги автора: Грузинское вино: ренессанс
/ Книги автора: Грузинское вино: ренессанс
/ Книги автора: Грузинское вино: ренессанс
/ Книги автора: Грузинское вино: ренессанс
/ Книги автора: Большая Полянка. Прогулки по старой Москве
Тверская. Прогулки по старой Москве
Покровка. Прогулки по старой Москве
Большая Никитская. Прогулки по старой Москве
300 вопросов и ответов об автостопе и обо всём
Папуа-Новая Гвинея. Практический путеводитель: папуасы без прикрас
Шри-Ланка без царей и королей [Практический путеводитель для самостоятельных путешественников]
Автостопом по Индонезии и к папуасам
Грузинское вино: ренессанс
Книга: Грузинское вино: ренессанс
Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс – это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же – об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй – Грузия, куда без этого.
Содержание
Оглавление статьи/книги
- Предисловие
- Пролог
- Нулевой километр
- Часть I
- Глава 1. С оглядкой на историю
- Глава 2. Цинандали, Напареули, Мукузани и другие европейские ценности
- Глава 3. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина – три лица советской империи
- Глава 4. Монастырские вина Грузии: все не так уж просто
- Глава 5. Эко Глонти/ Lagvinari
- Глава 6. Как бы нонсенс
- Глава 7. Фьюжн или пора бы заесть
- Глава 8. Vita Vinea – экзамен на форсмажор
- Глава 9. С прекрасной родословной
- Глава 10. Вино vs вода: брак по расчету
- Глава 11. Manaveli: квеври, дуб и гендерный фактор
- Глава 12. И напоследок…
- Глава 13. Бонус-трек-I
- Часть II
- Содержание книги
- Популярные страницы