Книга: Китай без вранья
Что пить в Китае
Что пить в Китае
Конечно, лучше всего пить чай. Но не удивляйтесь, если в ресторане вам подадут совсем не тот ароматный напиток, к которому вы привыкли, – чаще всего в ресторанах средней руки подают недорогой чай, чтобы просто утолить жажду.
Благодаря разнообразию сортов чая в Китае иностранец нередко не может правильно сформулировать, какой напиток он все же желает заказать, поэтому просто говорит – «зеленый чай». Под этим термином может подразумеваться множество чаев, но обычно речь идет о чае лунцзин – «драконий колодец» (
Вечером в ресторане имеет смысл заказать хризантемовый чай (цзюхуа ча
В любом случае, если вы хотите попробовать разнообразный качественный чай, вам стоит пойти в специальную чайную, в ресторанах же вам будут подавать некий усредненный вариант.
Традиционно китайцы также пьют теплую кипяченую воду (кайшуй
Долгое время всех, кто посещал Китай, особенно приезжающих из США и стран Западной Европы, предупреждали по поводу низкого качества китайской воды, пугали большим количеством заболевших. Частично такие страхи имели под собой почву, но сегодня в крупных городах никакой опасности нет, равно как нет ее вообще, если соблюдать простейшие правила.
Качество воды в Китае действительно не очень хорошее, поэтому никогда не пейте воду из-под крана, из колодцев и даже натуральных источников, например ручьев. Дело в том, что уровень промышленного загрязнения в Китае таков, что вредные вещества вполне могут попасть даже в горные ручьи, если это, естественно, не далекое высокогорье.
Для питья, приготовления блюд, чистки зубов лучше всего использовать бутилированную воду. В гостинцах она часто предоставляется бесплатно, во всех других случаях не поленитесь купить ее в магазине.
Существует большое количество вполне качественной китайской минеральной воды (например, «Лаошань», «Нунфу шаньцюань» – «Горный источник крестьянина»), а также воды, производимой под маркой и по лицензиям известных фирм (Evian).
Если вы не очень хорошо знакомы с китайскими брендами, старайтесь избегать неизвестных вам марок воды и напитков, особенно в небольших городах. Вполне хорошо утоляют жажду бутилированный зеленый или черный чай.
- Посещение ресторана – это культурный код
- Не отказывайтесь от приглашения
- Какой ресторан выбирать
- Как заказывать китайскую пищу
- Поведение за столом
- Кто все эти люди за столом?
- Ешьте так, как едят китайцы
- Что пить в Китае
- А если что покрепче?
- Решите сразу, сколько вы будете пить
- За столом наберитесь терпения
- Стоит ли приглашать в ответ?
- Глава 1 Рынки Северной Кореи: как они работают, где располагаются и что там почем
- Напяливать на себя что попало
- «Что такое жизнь и для чего люди живут?»
- О том, что скрыто
- Чтобы сироты не остались «сирыми»
- Кто, где, что, когда...
- *ПАМЯТНИК УНИЧТОЖЕННЫМ ЕВРЕЯМ ЕВРОПЫ (DENKMAL FUR DIE ERMORDETEN JUDEN EUROPAS)
- «Чтобы не утонуть в невежества пучине…»
- «Что за бойня!»
- 4. Можно ли купить билет без паспорта пассажира?
- Кто, что, когда?
- Верно ли, что вы добры, хотя в гневе проявляете злость?