Книга: Япония и японцы. О чем молчат путеводители

Записки гурмана

Записки гурмана

У японцев есть такое блюдо: на огонь ставится чашка с водой, в воде по кругу плавают маленькие рыбки, а посреди чашки лежит прямоугольный кусочек соевого творога тофу. По мере закипания воды рыбкам становится жарко, и они пытаются запрыгнуть на тофу. Называется этот шедевр кулинарии дзикоку, что в переводе означает ад.


Генерация: 0.072. Запросов К БД/Cache: 4 / 1
поделиться
Вверх Вниз