Книга: Сочи. Олимпийская Ривьера России

Гора Успенка

Гора Успенка

Одна из достопримечательностей Дагомыса – гора Успенка. Она похожа на пирамиду и разделяет две реки – Восточный и Западный Дагомыс. Есть несколько версий происхождения ее названия. По одной из них, ее назвали в честь управляющего царским имением в Дагомысе Г.Ф. Успенского. По другой – в честь церковного праздника Успения.

А третьи утверждают, что гора Успенка искусственная, и рассказывают про нее легенду. Сражаясь с турками, в этом месте погиб казак Григорий Успенский. Перед смертью он наказал своим друзьям, чтобы они срубили гроб с окошком, положили его туда, не закрывая ему глаз, и поставили гроб на вершину горы. Выполнили казаки последнюю волю умирающего. Ночью их разбудили крики и выстрелы. Враги хотели ночью подойти незаметно к лагерю, но кто-то разбудил казаков. Отбились они от турок. Некоторые из них утверждали, что среди них сражался и Успенский и что это он их предупредил об опасности.

Краснодарский чай

Садовод имения Мамонтовой-Гарбе впервые в 1878 г. посадил чай в окрестностях Сочи. Растения прижились, но зиму 1883 г. саженцы не выдержали. Тогда попытались еще раз. Семена привезли из Китая. Но опять ничего не получилось. Через несколько лет бывший рабочий чайных плантаций К.С. Попова, выращивающего чай в Грузии, Иван Кошман в селении Солох-Аул заложил плантацию из 800 кустов. И успешно. Собранный урожай он продавал в Сочи по рублю за фунт.

Первые промышленные плантации чая в Краснодарском крае были заложены его семенами в 1925 г. Через десять лет в Лазаревском и Адлеровском районах посадили еще 15 плантаций чая. В 1939 г. построили первую в Сочи чайную фабрику. Выращиваемый чай стали называть «Краснодарский». Он стал самым «северным» чаем в мире. После войны в Сочи построили еще две фабрики – в Адлере и Дагомысе и образовали несколько чайных совхозов. В 1972 г. их объединили в производственное объединение «Краснодарский чай».

В Сочи выпускают черный байховый чай четырех сортов. Производят чай с добавками зверобоя, мяты, чебреца, листьев брусники, черной смородины и других растений.

Оглавление книги


Генерация: 0.064. Запросов К БД/Cache: 4 / 1
поделиться
Вверх Вниз