Книга: Англия и англичане. О чем молчат путеводители
Чипсы, патриотизм и английский эмпиризм
Чипсы, патриотизм и английский эмпиризм
Несмотря на то что чипсы изобрели в Бельгии и они пользуются популярностью во многих частях света (под разными названиями: French-fries, frites, patate frite, patatasfritas и т. д.), мы выяснили, что англичане считают это блюдо британским, а точнее, английским. «Fish and chips» («рыба с жареным картофелем») до сих пор считается английским национальным блюдом. Обычно англичане не склонны выказывать патриотизм и страстность в том, что касается еды, но об обычной жареной картошке они говорят с энтузиазмом и патриотическим пылом.
«Чипсы не требуют изысканного вкуса, — объяснил один из участников группы для тематического опроса. — Это питательная, простая пища, по-хорошему простая. Нам нравится такая еда, и это хорошая еда… Так уж мы устроены — не любим выпендриваться». Прежде мне не приходило в голову, что тарелка жареной картошки может столь красноречиво выражать житейский эмпиризм и неприкрашенный реализм, которые я ориентировочно поместила в разряд определяющих черт английской самобытности, и я благодарна этому человеку за столь глубокомысленное наблюдение.
- Английский клуб «…Львы на воротах»
- **Английский сад
- Английский проспект
- «Любек», Английский клуб, и стойла для коров
- Английский клуб.
- Английский домик
- Бытовой английский
- Английский за рулём
- Английский язык. Секретные методики спецслужб
- Живой английский
- АНГЛИЙСКИЙ ПАРК
- Английский период и война за независимость (1665–1783 гг.)