Книга: Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира

Гастрономические изделия

Гастрономические изделия

На всей гастрономической продукции Нью-Йорка ясно заметен сильный итальянский налет.

Когда ньюйоркцы вспоминают о свинине, у них тут же возникают ассоциации с Салюмерией,[76] а вот гастрономические деликатесы французского или немецкого производства найти гораздо сложнее. Впрочем, большая часть супермаркетов класса люкс и дорогих бакалейных лавок предлагают широкий выбор гастрономических изделий.

Blue Apron Foods

814 Union St., угол 7^th Ave., Brooklyn – (718) 230-31-80

Богатый ассортимент колбасных изделий и сыров, в основном итальянского и местного производства.

Murray’s Real Salami

Grand Central Market – Lexington Ave. угол E. 43^rd St. – (212) 867-72-02

Кроме сыров, являющихся специфическим товаром магазина, представлен широкий ассортимент колбасных изделий. И, как это принято в Нью-Йорке, почти все они итальянского производства.

Schaller & Weber

1654 2^nd Ave., между 85^th Sт. и 86^th St. – (212) 879-30-47

В этот раз у мясных деликатесов тевтонский налет. Сюда стоит заглянуть хотя бы ради удивительно вкусного бекона… А уж какие у них колбасы – просто пальчики оближешь!

Salumeria Rosi

283 Amsterdam Ave., угол 73^rd St. – (212) 877-48-01

В этом магазинчике вы можете приобрести итальянские гастрономические изделия и разные виды солонины.

Оглавление книги