Книга: Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира
Гастрономические изделия
Гастрономические изделия
На всей гастрономической продукции Нью-Йорка ясно заметен сильный итальянский налет.
Когда ньюйоркцы вспоминают о свинине, у них тут же возникают ассоциации с Салюмерией,[76] а вот гастрономические деликатесы французского или немецкого производства найти гораздо сложнее. Впрочем, большая часть супермаркетов класса люкс и дорогих бакалейных лавок предлагают широкий выбор гастрономических изделий.
Blue Apron Foods
814 Union St., угол 7th Ave., Brooklyn – (718) 230-31-80
Богатый ассортимент колбасных изделий и сыров, в основном итальянского и местного производства.
Murray’s Real Salami
Grand Central Market – Lexington Ave. угол E. 43rd St. – (212) 867-72-02
Кроме сыров, являющихся специфическим товаром магазина, представлен широкий ассортимент колбасных изделий. И, как это принято в Нью-Йорке, почти все они итальянского производства.
Schaller & Weber
1654 2nd Ave., между 85th Sт. и 86th St. – (212) 879-30-47
В этот раз у мясных деликатесов тевтонский налет. Сюда стоит заглянуть хотя бы ради удивительно вкусного бекона… А уж какие у них колбасы – просто пальчики оближешь!
Salumeria Rosi
283 Amsterdam Ave., угол 73rd St. – (212) 877-48-01
В этом магазинчике вы можете приобрести итальянские гастрономические изделия и разные виды солонины.
Оглавление книги
