Книги автора: Как путешествовать
/ Книги автора: Новосибирская область
Алтай (Алтайский край и Республика Алтай)
Тюменская область, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа
Томская область
Красноярский край (включая Таймырский и Эвенкийский автономные округа)
Тува
Омская область
Хакасия
Кемеровская область
Италия. Сардиния
Как путешествовать
Индия: Север (кроме Гоа)
Бразилия
Книга: Как путешествовать
Уличные кухни (снэк)
Уличные кухни (снэк)
В промежутке между завтраком и обедом (или обедом и ужином) можно по-быстрому перекусить прямо на улице. Продают не только различные пирожки и бутерброды, но и полноценную горячую пищу, которую уличные торговцы готовят на примитивных передвижных или стационарных жаровнях: рыбу, котлеты, хот-доги, кебаб, шашлык, разнообразные лепешки с начинкой и без, вареники, лапшу, пироги… и даже жаренные в кляре бананы.
В странах Азии за вполне умеренную цену в уличной кухне можно получить полноценный обед. Самые простые блюда – супы. Также часто готовят карри из риса с курицей, говядиной или рыбой; лапшу с уткой, курицей, говяжьими тефтельками или свининой. Изредка встречаются и какие-нибудь уникальные национальные блюда.
Оглавление статьи/книги
- Общепит
- Рестораны
- Категории ресторанов
- Чаевые
- Этнические рестораны
- Рестораны быстрого питания (фастфуд)
- Вегетарианские рестораны
- Студенческие столовые
- Пабы
- Бары
- Кофейни
- Чайные
- Пиццерии
- Уличные кухни (снэк)
- Сам себе повар
- Супермаркеты
- Супермаркеты в США
- Специализированные продуктовые магазины
- Продовольственные рынки
- Бесплатная еда
- Подножный корм
- Христианские благотворительные столовые
- Буддистские монастыри
- Сикхские храмы
Похожие страницы
- Уличные гиды и «помощники»
- Праздник международной музыки и кухни
- Уличные гиды и попрошайничество
- 18. Организация кухни
- Кухни Индии, Бангладеш
- Немецкая и австрийская кухни
- Блюда восточной кухни на вынос
- Карибская и южноамериканская кухни
- Организация кухни
- Медаль Джеймса Бирда – «Оскар» высокой кухни
- Рестораны домашней тунисской кухни
- Семейные рецепты домашней кухни